L’ARAP collabora e promuove da anni allo sviluppo di progetti di ricerca applicati al comparto zootecnico con l’obiettivo di affrontare le tematiche più importanti e sensibili per gli Allevatori, ed individuare assieme agli Enti di Ricerca con cui collabora le soluzioni tecniche più efficienti e moderne. Altro importante obiettivo dell’attività di ricerca di ARAP è quello della formazione del personale e dei propri collaboratori: il legame infatti tra la ricerca di qualità e l’ambito tecnico permette al personale di avere una formazione completa e aggiornata e di trasferire l’innovazione dei vari settori di attività dell’Associazione (in azienda, in laboratorio, ecc.).
L’ARAP, negli ultimi 10 anni di attività, ha all’attivo numerosi progetti di ricerca presentati direttamente come ente capofila oppure come partecipante in veste di partner tecnico e operativo.
I principali progetti di ricerca di ARAP:
Innovamilk
AGER, progetto INNOVAMILK
Coordinato da ARAP (https://prodottilattierocaseari.progettoager.it/i-progetti-prodotti-caseari/innovamilk/innovamilk-il-progetto)
Quasifilia
Qualità e Sicurezza della Filiera agroalimentare in Piemonte
Progetto finanziato nell’ambito della misura 124 del P.S.R. – “Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e in quello forestale”
Migliorlatte
Miglioramento della qualità nutrizionale e sanitaria del latte e sviluppo competitivo della filiera per l’industria piemontese
Progetto finanziato nell’ambito del Bando per la Ricerca Scientifica della Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo
Progetto concluso (2012-2015)
F&F Biopack
Feed & Food packaging: film biodegradabili per la sostenibilità ambientale della filiera agro-alimentare
Progetto finanziato nell’ambito delle Piattaforme innovative ”POR FESR 2007/2013 e sulla misura “124 – Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e in quello forestale” del PSR FEASR 2007/2013
Progetto concluso (2010-2013)
Quality Milk
Miglioramento della qualità nutrizionale e della sicurezza alimentare e microbiologica della filiera lattiero-casearia in Piemonte
Progetto finanziato nell’ambito delle Piattaforme innovative ”POR FESR 2007/2013 e sulla misura “124 – Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e in quello forestale” del PSR FEASR 2007/2013
Progetto concluso (2010-2013)
Denitren
Sviluppo, applicazione e monitoraggio di un sistema di depurazione di reflui zootecnici mediante crescita di alghe in fotobioreattori con recupero di sottoprodotti per la produzione di energia: una soluzione al problema nitrati
Progetto finanziato nell’ambito del Programma regionale di ricerca, sperimentazione e dimostrazione – Regione Piemonte
Progetto concluso (2007-2010)
Green Milk
Valorizzazione dei foraggi prativi aziendali di pianura: introduzione di foraggi verdi in razioni di vacche frisone ad alta produzione, analisi delle problematiche agronomiche e zootecnico-veterinarie e valutazione dei costi.
Progetto finanziato nell’ambito del Programma regionale di ricerca, sperimentazione e dimostrazione – Regione Piemonte
Progetto concluso (2007-2010)
Extention Foraggi Piemonte
Impiego di metodi moderni di caratterizzazione nutrizionale e degradabilità della fibra dei principali foraggi aziendali e silomais piemontesi per la creazione di un extention service per nutrizionisti ed allevatori.
Progetto finanziato nell’ambito del Programma regionale di ricerca, sperimentazione e dimostrazione – Regione Piemonte
Progetto concluso (2007-2009)
Caprilat
Predisposizione di un protocollo operativo di prelievo, trasporto, raccolta, analisi e valutazione dei referti su campioni di latte di capra e di pecora destinato prevalentemente alla trasformazione in formaggi a latte crudo con meno di sessanta giorni di stagionatura
Progetto finanziato nell’ambito del Programma regionale di ricerca, sperimentazione e dimostrazione – Regione Piemonte
Progetto concluso (2007-2009)
Frescolat
Monitoraggio dei distributori di latte crudo sul territorio piemontese
Progetto finanziato nell’ambito del Programma regionale di ricerca, sperimentazione e dimostrazione – Regione Piemonte
Progetto concluso (2010-2011)