Soddisfazione dell’ARAP e dei soci del Consorzio Allevatori Valle Vigezzo per il successo della 37ma Mostra bovina svoltasi domenica 7 ottobre, al Centro del Fondo di Santa Maria Maggiore.
La mostra rappresenta la fiera zootecnica più affermata del VCO e grazie anche alla clemenza del tempo l’affluenza di pubblico è stata notevole.
158 capi, tra “brune” e “pezzate rosse” sono state esposte per tutta la giornata; presente in fiera anche una mandria di circa 30 capi di razza Highland, di origine scozzese con il folto pelo e le ampie corna. La razza, con un elevato pregio delle carni (basso contenuto di colesterolo, dovuto proprio alla presenza del folto pelo), si sta rapidamente diffondendo anche in Valle Vigezzo, dove gli animali trovano un clima a loro adatto.