Il Bue grasso conquista Nizza Monferrato. Foto della Fiera

Si è svolta domenica 3 dicembre, in Piazza Garibaldi a Nizza Monferrato, la 17esima edizione della Fiera del Bue Grasso e del Manzo di Razza Piemontese.

Una festa ricca di tradizioni e di sapori antichi, che premia un lavoro lungo almeno quattro anni, basato sulla passione, la cura e la dedizione degli allevatori che crescono il famoso Bue Grasso in un connubio tra folklore e tradizione che prende forma e visibilità nelle grigie giornate invernali piemontesi.