La composizione del latte ne definisce le caratteristiche qualitative e tecnologiche, ma alcune componenti del latte possono essere utilizzate anche come indicatori dello stato nutrizionale degli animali. Questi indicatori possono essere di grande aiuto per tecnici ed allevatori nella gestione alimentare di bovini, ovini e...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Robiola di Roccaverano DOP, oltre 5 mila capre cresciute secondo un rigido disciplinare La Robiola di Roccaverano DOP, nel 2020, ha abbattuto il muro delle 500 mila forme di formaggio. «Un più 3,4% rispetto al 2019 che ci ha...
Ager in collaborazione con ARA Piemonte, organizza giovedì 18 febbraio p.v., dalle ore 14,30 alle 16,00, un webinar dal titolo: "Il microbiota del formaggio: Composizione, tecnologia e funzionalità". Il formaggio è un ambiente dinamico dal punto di vista microbiologico e biochimico, caratterizzato dalla presenza di numerosi...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]E’ appena uscito il volume “Il bue nella storia dell'uomo e nelle tradizioni del Piemonte” (L'Artistica Editrice ), nato dalla collaborazione tra il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari ed il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell'Università degli...
L’Associazione Regionale Allevatori del Piemonte offre ai propri Soci e Clienti diversi Servizi di Consulenza tecnica qualificata per supportare la figura dell’allevatore nell’affrontare le opportunità e le sfide che ogni giorno nascono in allevamento La garanzia di avere un team di professionisti a disposizione per...
Ager in collaborazione con ARA Piemonte, organizza mercoledì 27 gennaio p.v., dalle ore 9,30 alle 11,00, un webinar dal titolo: "Nuove tecnologie per controlli qualità non distruttivi sui prodotti lattiero caseari". L’obiettivo del webinar è quello di formare gli operatori del settore, in merito alle nuove...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="18929" img_size="full" alignment="center" style="vc_box_shadow_3d" qode_css_animation=""][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Innovamilk in collaborazione con ARA Piemonte, organizza mercoledì 16 dicembre p.v., dalle ore 14,30 alle 16,00, un webinar dal titolo: Le sfide del settore lattiero caseario per la caseificazione del latte italiano. Per partecipare al Webinar è necessario effettuare...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Nuova iniziativa on-line dell' Associazione Anafij! Da mercoledì 2 dicembre alle 13.30, ci sarà un confronto diretto tra i Tecnici dell'associazione e gli Allevatori sulle tematiche della selezione. Gli eventi sono gratuiti e si terranno sulla piattaforma Zoom e alla...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]In anteprima pubblichiamo il nuovo calendario 2021 dell'ARA Piemonte. Se siete interessati, è possibile prenotarlo contattando i nostri Uffici o i Controllori zootecnici.[/vc_column_text][vc_empty_space height="24px"][vc_single_image image="35478" img_size="400x566" alignment="center" style="vc_box_shadow_3d" onclick="custom_link" img_link_target="_blank" qode_css_animation="" link="https://www.arapiemonte.it/wp-content/uploads/2020/11/Calendario-da-tavolo-Arap-2021.pdf"][vc_empty_space height="12px"][vc_column_text] > Clicca qui per scaricare il Calendario 2021...