Ottobre 2024 – Il Laboratorio Analisi di Arap Piemonte informa i propri clienti dell’entrata in vigore della nuova revisione della norma ISO 7218:2024, pubblicata nel giugno scorso, che introduce importanti aggiornamenti nel campo della microbiologia applicata alla catena alimentare.

La norma fornisce requisiti generali e linee guida per lo svolgimento delle analisi microbiologiche, con particolare attenzione alla corretta gestione dei campioni deperibili. Una modifica di rilievo riguarda l’impossibilità di congelare i campioni da parte del laboratorio, una prassi ormai non più consentita, in conformità alle nuove direttive.

Il Laboratorio di Analisi ha già recepito tali cambiamenti nella propria Carta dei Servizi, che può essere consultata a questo link: Carta dei Servizi.

La revisione della norma è diventata operativa da ottobre 2024, e tutti i processi di analisi microbiologica si adegueranno a queste disposizioni.

> Scarica il comunicato: Applicazione Norma ISO 7218:2024

Per ulteriori informazioni, il Laboratorio Analisi Arap rimane a disposizione dei propri clienti.